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Crepioca de beterraba Fonte: site Receita Tapioca / http://www.receitatapioca.com/crepioca-de-beterraba/

Crepioca de beterraba

Ingredientes

    1 ovo

    2 colheres (de sopa) de farinha de tapioca

    1 beterraba pequena

    1/2 cenoura ralada

    2 colheres de cebolinha verde picada

    Sal e pimenta do reino á gosto



Modo de fazer


Bata no liquidificador todos os ingredientes acima citados e despeje em uma frigideira. Não há necessidade de colocar óleo.

Quando a massa estiver pronta de um lado, vire (tipo panqueca).

Coloque o queijo branco em pedaços até a metade da massa, em seguida a cenoura ralada, e dobre.

Ao servir, coloque por cima a cebolinha verde picada.

Tempo de preparo
10min
Rendimento
1 porções
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